7-Inch Fillet Knife – DIN 1.4116 Stainless Steel, Red Sandalwood Handle
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Faca para filé de 7 polegadas com lâmina de aço inoxidável DIN 1.4116 e cabo de sândalo vermelho – Faca de peixe sashimi ultraafiada e antiferrugem
Prazo para entrega - 60 dias úteis
Experimente precisão de nível profissional com esta faca para filé ultraafiada de 7 polegadas, criada para chefs e entusiastas da culinária que exigem desempenho, durabilidade e elegância. Forjada em aço inoxidável DIN 1.4116 de alta qualidade, esta faca oferece resistência excepcional à ferrugem e corrosão, garantindo um fio afiado e duradouro, ideal para cortes delicados de peixe, sashimi e tarefas de filetagem.
A lâmina finamente afiada proporciona precisão de corte superior com esforço mínimo, enquanto a estrutura de espiga completa garante equilíbrio e controle perfeitos. Complementando sua lâmina soberba, há um cabo feito de sândalo vermelho natural – conhecido por sua textura rica, durabilidade e toque ergonômico. Projetado para se ajustar confortavelmente à mão, reduz a fadiga durante o uso prolongado.
Seja para preparar sashimi ou trabalhar com peixe inteiro, esta faca oferece a delicadeza e a confiabilidade necessárias em uma cozinha profissional. Uma fusão perfeita de funcionalidade e artesanato, é essencial para quem aprecia utensílios culinários de alta qualidade.
Tabela de especificações:
| Recurso | Detalhes |
|---|---|
| Comprimento da lâmina | 7 polegadas (aproximadamente 18 cm) |
| Material da lâmina | DIN 1.4116 Aço inoxidável alemão |
| Dureza da lâmina | 56–58 HRC (Escala de Dureza Rockwell) |
| Borda | Lâmina de corte ultra afiada e finamente polida |
| Resistência à ferrugem e corrosão | Alto – Ideal para trabalhar com peixes e ambientes de alta umidade |
| Material do cabo | Sândalo vermelho natural |
| Design da alça | Acabamento ergonômico e suave, espiga completa para melhor equilíbrio |
| Peso | Aprox. 170g |
| Uso pretendido | Filetagem, sashimi, preparação de peixes |
| Instruções de cuidado | Lavar somente à mão e secar imediatamente após o uso |
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