3.5″ Damascus Steel Paring Knife with 14Cr14MoVNb Powder-Steel Core
em até 12x de £10.97
Faca de descascar de Aço Damasco de 3,5" com núcleo de aço em pó 14Cr14MoVNb e cabo de madeira de oliveira
Eleve o seu arsenal de cozinha com esta faca de descascar premium de 8,8 cm com padrão Damasco , habilmente elaborada para cozinheiros domésticos exigentes e chefs profissionais. Com um revestimento de 73 camadas de SUS410 Damasco sobre um núcleo de aço em pó 14Cr14MoVNb de alta qualidade , esta faca oferece uma dureza excepcional de 62–64 HRC para retenção duradoura do fio. O chanfro fino de 15° em cada lado proporciona um corte preciso e sem esforço de frutas, vegetais e guarnições delicadas.
Cada lâmina passa por meticulosa sinterização a vácuo e forjamento de padrão , seguidos por um tratamento térmico preciso para garantir dureza uniforme e durabilidade excepcional. O acabamento altamente polido, realçado por uma leve gravação, cria um contraste marcante que destaca o clássico motivo "gota de chuva" de Damasco, ao mesmo tempo em que aprimora as propriedades antiferrugem.
Projetada para conforto e controle, a lâmina ergonômica em madeira de oliveira é moldada por CNC, lixada à mão e tratada com óleos naturais para realçar sua textura rica. Rebites florais de cobre garantem a aderência completa, oferecendo integridade estrutural e estilo refinado. Embalada em uma caixa de apresentação artesanal, esta faca é um complemento excepcional para qualquer coleção de talheres premium ou um presente distinto para aficionados da culinária.
| Especificação | Detalhes |
|---|---|
| Comprimento da lâmina | 3,5 pol (≈ 89 mm) |
| Material da lâmina | Aço Damasco de 73 camadas (SUS410 externo) sobre núcleo de aço em pó 14Cr14MoVNb |
| Dureza do núcleo | 62–64 HRC |
| Ângulo da aresta | 15 ° ± 1 ° por lado |
| Acabamento da lâmina | Gravura de alto polimento revelando padrão contrastante de Damasco |
| Resistência à ferrugem | Ultra-resistente à corrosão |
| Desempenho de corte | Força de corte de 6,0–8,0 N (padrão internacional) |
| Material do cabo | Madeira de oliveira premium, estabilizada e oleada |
| Acessórios para maçanetas | Rebites duplos de cobre com padrão floral decorativo |
| Comprimento total | 7,5 pol (≈ 190 mm) |
| Peso | 55 g (± 3 g) |
| Embalagem | Caixa de apresentação luxuosa feita à mão |
| Código do modelo | Lan-PW-SG |
| Certificado | Significado |
|---|---|
| CE/UE | Em conformidade com os padrões europeus de saúde, segurança e proteção ambiental |
| CEE | Em conformidade com os regulamentos da Comunidade Económica Europeia para bens de consumo |
| LFGB | Certificado como seguro para contato direto com alimentos (Código Alemão de Alimentos, Produtos e Rações) |
| SGS | Testado independentemente quanto à qualidade, desempenho e autenticidade do material pela SGS (órgão de inspeção suíço) |
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